特（tè）别在垃圾分类逐渐提上日常的现在，东莞（wǎn）更多新（xīn）装修的业主（zhǔ）都想把（bǎ）厨房布置引入环保的概念，不仅健康还节省能耗（hào）。

    环保首先是（shì）整体概念上要做到（dào），首先是轻量化，在保证家具（jù）强度（dù）、刚度和尺寸形状的前提（tí）下，尽可能减少家（jiā）具零部件的数量（liàng），缩小零部件的（de）断面尺寸;

    其次是提高（gāo）柜体容积的利用率，合理地设计物品存放空间;

    三是采用复（fù）合结构，充分（fèn）发（fā）挥材料的功能;

    四是尽量采用拆装（zhuāng）结构，既有利于生产销售（shòu），又有利于旧家具的零部件回收（shōu）利用。

    灶台：较好选人造石

    记者了解（jiě）到（dào），目前市场上的厨房台（tái）面主要分为四大类：天然石材（cái）(大理石、花岗岩)台面，饰（shì）面防（fáng）火板台面，不锈钢台面，人造石台面，它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特（tè）点。但从综合指标来讲，较适合（hé）厨房使用的还是人造石台面。

    与天然石材相比，人造石的（de）密度要大得多，油污、水渍不易渗入;拼接缝经过打（dǎ）磨后一（yī）般不易发现;色泽均匀，花色较多;较重要的是，人造石由（yóu）石粉压制而成，放射性远远低于天然石材（cái），更加环保。同时，饰面（miàn）防火（huǒ）板台面（miàn）和不锈（xiù）钢台面多（duō）使用刨花板做基材，由于吸水率较大，容易受（shòu）潮（cháo）变形;制作时还（hái）会使用（yòng）甲醛含量较（jiào）高的脲醛树脂胶，容易造成室内空气污染（rǎn）。

    布置上（shàng）：注重细节

    除了（le）台面材质（zhì）外，整体厨房（fáng）使用木质材料既环保，也能让厨房看起来自然清（qīng）新舒服。

    设计师表示，现在很多业主都喜（xǐ）欢简约风格的（de）厨房，在打造上，厨房和走道贯通可使用浅枫木（mù）色的橱柜和柞木地板连作一片，赋予整个空间清新淡雅的感觉。

    同时，打造环保厨房还有很多细节都要很细心地去布置和考虑（lǜ）。例如（rú）可以在厨房（fáng）加一个叠放的旧木凳，不仅可以作为简易的备餐台，也可以作为花架，打破平庸的（de）做法让这厨房顿时变得个性十足，小小（xiǎo）的旧木桌也有同样效果。

    “只要造型考究，去（qù）旧货市场淘一淘，或（huò）许会有意想不到的收获，这样的办法既省钱也丝毫不影响外（wài）观（guān）。”设计师说道。

    而现在不（bú）少业主（zhǔ）认（rèn）为环保（bǎo）用白色调（diào）较容易表达，但是设计师提醒（xǐng）说，白色厨房（fáng）简洁干净，但难免有些冰（bīng）冷感觉，这时候可以加一块浅橡木的料理台与同色系的（de）地板（bǎn）呼应，立刻可增添视觉上（shàng）的（de）温暖（nuǎn）感觉。当然要注意较好不要（yào）在水槽附近使用木质台面，以防止发霉变形。

    家电（diàn）和垃圾（jī）处理：也要讲究

    当然，环保较重要还是要降（jiàng）低能（néng）耗。厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为（wéi）厨（chú）房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能显得更重（chóng）要。

    厨房污染主要有油烟污染、噪声（shēng）污染、电（diàn）磁辐射等。应（yīng）该尽量选择那些具有节能、低耗功（gōng）能的电器。如油（yóu）烟机是否有（yǒu）“高速、低速、柔速”三个（gè）速度，长时间（jiān）炖煲可以使（shǐ）用柔速档，省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火;消毒（dú）柜是否采用聚能光波消毒（dú），是否有智能跟踪消毒（dú）功能。

    另外，厨房垃圾是滋生（shēng）细菌和异味较快的地方，及时处理尤其重要。为了减少污染，选择垃圾（jī）处（chù）理器是较好（hǎo）的方法。一些小骨头、海产品、鸡蛋壳（ké）、鱼骨和鱼头、菜叶菜梗、水果核和水果皮、残羹（gēng）剩饭等都可以借助垃圾处理器从下水道冲走，同时解决了下（xià）水道堵塞问题。

    垃圾（jī）处理器有多种型号和规格（gé），家庭可以根据人员（yuán）多少选择不同的型号来使用。而且垃圾处理器对于厨房洗（xǐ）手池结（jié）构、电源位置有一定（dìng）要求，因此安装时需事先咨询。

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