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厨房油烟废气的处理装置就是油烟净（jìng）化器。而常见油烟净（jìng）化器工业与设备分为：

1，油烟收集罩，是采（cǎi）用简易罩收（shōu）集油（yóu）烟（yān），通过排气扇把油烟排到（dào）室外，仅（jǐn）仅是收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0；

2，运水烟罩，采用贼液作为洗（xǐ）调（diào）剂，通（tōng）过喷淋的方式与油烟接触（chù）将油烟净化，然后通过抽风机收集排放；

3，水（shuǐ）喷淋洗涤塔净化工艺，是采用烟罩收集（jí）送入吸（xī）收塔（喷淋、筛板（bǎn）、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。

4，高压静（jìng）电（等（děng）离子）是利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离；

5，物理过滤，丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合，此类产（chǎn）品的油烟去除率（lǜ）实（shí）际为20～30%；

6，光催化，利用紫外光将含油气体的油雾分解，去除油烟率可以达到百分之（zhī）九十，目前只有进口的（de）紫外（wài）光管能（néng）保证产品的可靠性、耐用性。

7，生物净化，利用嗜油微生物（wù）将油烟中（zhōng）的油雾分解净化，这种去除油烟率是达到百分之九十，需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定（dìng）期处理更新，这种处理方法是较（jiào）为环保的；

8，液沫（mò）洗涤（dí），利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，这（zhè）种去除（chú）油烟率也能达到百分之九十，采用专用净化剂提（tí）高气液两相（xiàng）之（zhī）间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油（yóu）烟（yān）等微粒（lì）。这种产品运行稳定、使用寿命长（zhǎng）、特技防火。  

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