厨房（fáng）油烟废气的处理装（zhuāng）置即（jí）为油烟（yān）净化器

   饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产（chǎn）品（pǐn）认证（CCEP认证（zhèng）），以证明符合该国家标准才可以销售。

　　常见油烟净化工艺（yì）与（yǔ）设（shè）备 　　1、油烟收集罩 　　采用（yòng）简（jiǎn）易罩（zhào）收集油烟，通（tōng）过排气扇把油烟（yān）排到室外。仅收集油烟，不做（zuò）净化处理，油烟去除（chú）率为0%。 　　2、运水烟罩 　　采用碱液作为洗涤剂，通过喷（pēn）淋的（de）方式与油烟接（jiē）触将油烟净化，然后通过抽风机收集排（pái）放。 　　目前较好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮（yǐn）食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求（qiú）。 　　3、水喷淋洗涤塔净化工艺 　　采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板（bǎn）、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。 　　该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去（qù）除率符合GB18483-2001的（de）要求。但设备（bèi）安装空间大，系统复杂。 　　4、高压静电（等离子） 　　利用（yòng）高压下的气（qì）体电离和电场作用力（lì），使尘粒荷电后从气体中分离。 　　该产品的油（yóu）烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合（hé）GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必（bì）须每（měi）两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清（qīng）洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按（àn）规范清洗，排烟管道内积油严（yán）重（chóng），失火风险很（hěn）大。 　　5、物理过滤 　　丝网、活性炭、钢丝其中之一（yī）或几（jǐ）种复合. 　　此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单（dān）独使用时无法符合GB18483-2001要（yào）求的。易堵（dǔ），需要每周清洗。 　　6、光催化 　　利用紫外光将含油气体的油雾分解（jiě）。 　　此（cǐ）产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求（qiú）的，前提是需要较少约30米长的管道，便于安装（zhuāng）紫外光（guāng）管。目前只有进口（kǒu）的紫外光（guāng）管能保证产品的可靠（kào）性、耐用性。缺（quē）点是（shì）紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大（dà）家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。 　　7、生（shēng）物净化 　　利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。 　　此产品的油烟去除率可以达到90%，符合（hé）GB18483-2001要求的。需要（yào）专（zhuān）门的微生物（wù）池（chí），微生（shēng）物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法较为环保。 　　8、液沫洗涤（dí） 　　利用传质双（shuāng）膜理论，物理、化（huà）学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来（lái）说不（bú）应该叫油烟净化器，应（yīng）该叫油烟净化机较为合理。 　　此产品的油烟去除率（lǜ）可以达到（dào）90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提（tí）高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉（zhuō）气相中的（de）油（yóu）烟等微粒；同时利用自（zì）身排风风机的负压（yā）产生约600mm厚（hòu）的液沫（mò）层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进（jìn）行洗涤式净化。约等效于600米的自然（rán）降雨层的净（jìng）化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的（de）去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除（chú）率90%，各类气味的去（qù）除率70%，蓝色（sè）烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添（tiān）加专业净化剂（jì）的工作。产品运行稳定（dìng）、使用寿（shòu）命长、特级防火。