特别是我国大部分（fèn）地区处（chù）于北半球的温带气候环境中，厨房油烟净化器初春、晚秋、冬季居民家庭的密闭程度比较高，空气流通不畅的现象比较（jiào）普遍，而在厨房中安装吸油烟机就可以（yǐ）对室内的油烟实行强制排（pái）除和及时向厨房内补充新鲜空气，有利于形成厨房内（nèi）空气的良（liáng）性循（xún）环，能够比较明显地改（gǎi）善厨房内的空气质量，厨房油烟净化器以减少油烟（yān）对室内环境的污染和保障人们的身体健康（kāng）。笔者为什么在本文的开（kāi）始时要（yào）着重提出这个问题呢?其原因在（zài）于目前已经有许多的吸油烟机（jī）生产（chǎn）厂（chǎng）家和吸油烟机经销商们为了拉大自己的经营利润空间，一直在有意无意地把消费者的注意力吸引到吸油烟机的外观造型是否美（měi）观方面，而对于（yú）对消费者（zhě）的身体健康至关重要的吸油烟机的工作效率则更喜欢“保持沉默”。.在目前琳琅满目的小家电产品中，吸（xī）油烟机可以说是一直（zhí）拥（yōng）有一个比较稳定的市场而且市场发展前（qián）景（jǐng）十分看好的厨房产品之一（yī）。吸油烟机的制造商们并不讳言吸（xī）油（yóu）烟机是从“仿造”起步的。而且与其它许多强调拥有“自主知识产（chǎn）权（quán）”的（de）家电产品不同的是，直到今天许多的吸（xī）油烟机的制造商仍然把“仿造”的大旗作为向顾客进行产品推介活动的（de）重点(如今年各个吸油（yóu）烟机生（shēng）产厂（chǎng）家就把突出“欧式吸油烟机（jī）”的销（xiāo）售作为重（chóng）点方（fāng）向)，这种情况在其它类型的家电产（chǎn）品中确实是（shì）不太多见的。但是（shì）我们如果对吸（xī）油烟机的发展历史（shǐ）有一个比较全面的认识的话，就会对为什么会在吸油烟机的营销过程中出现这种以引进或者参照国外产品特征为营（yíng）销重点的现象（xiàng）有一个比（bǐ）较合理的解（jiě）释。俗话说“历史是现实的镜子”，回顾（gù）吸油烟机的技术发展历程（chéng），一方面可以让大家对吸油烟机的发展过程有一个比较全面的认识，另一方面则可（kě）以通过总结历史经验（yàn），使今后吸（xī）油烟机的技术创（chuàng）新少走弯（wān）路，因此回顾吸油烟机的过（guò）去史，应当是（shì）一件很有（yǒu）趣并且十（shí）分（fèn）有意（yì）义的事。本（běn）文准备（bèi）从吸油烟（yān）机在大陆地区的成功问世、在过去一段（duàn）时间中吸油烟（yān）机所取得的主要（yào）技术发展（zhǎn）成果以及吸油烟机在今后的技术（shù）发展方向三个方面提出一些笔者的看法供大（dà）家参考。

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