苏州丰华环保设备厂是一家专业（yè）生（shēng）产环保设备的，FH系列静电式油烟净化器是本公司研制（zhì）开发的新一代环保产（chǎn）品。其特点是利用弱等离子弧（hú）使油烟、油水离化沉淀再经排放（fàng）为清洁空气。 咨询热线：0512-692228221、油烟对环（huán）境危（wēi）害有（yǒu）什么特点？
城市的扩大和人们交往的频繁，使餐饮（yǐn）业得（dé）到飞跃的发展。餐饮业排放的油烟烟（yān）雾严重地影响城市的 大气质量。油烟污染的（de）特点：量大、面广、低（dī）空（kōng）扩散性（xìng）强，人的（de）直观反映强烈；油烟附着物对环境卫生影响大，损害现代文明城市形象。
2、对肺肝功能的影响（xiǎng）
吸入油烟对健康人和慢性支气管炎病人肺功能有明显的影（yǐng）响，表明为PEFR、V76、Vso、V25均（jun1）明显下（xià）降，慢性支（zhī）气管炎组FVC和FEVl也明显降低，吸入者（zhě）出现呛咳、胸闷、气短等症状，说明油烟对气道有强的刺激作用，使气道收缩，呼吸阻力增加。对8名逻辑性非吸烟（yān）志愿者短期（1h）接触高浓度烹调油（yóu）烟后的肺功能进（jìn）行检测，发现与接触前相比，肺活量明显下降。
脂质过氧化损（sǔn）伤作用
急（jí）性、慢性吸（xī）入烹调油烟，均可导致大鼠血、肺、和肝组织中（zhōng）MDA含量（liàng）升高，SOD活性下降。对接触烹调油烟职业人群进行调查，发现其血浆脂质过氧化物（LPO）含量升高（gāo），而血浆（jiāng）VitC、VitE、9－胡萝卜素含量、红细胞SOD活性以及血谷胱（guāng）苷肽含量较非接触明（míng）显降低。表明烹调油烟不仅可以引起体内脂质过氧化，并可降低抗氧化物（wù）质和酶和活性。
致（zhì）突变性
对暴（bào）露于烹调油烟的厨（chú）师（shī）进行调查，（油烟净化器）发现其外周血淋巴细胞SEC和微核率均明显高于对照组，并随暴露年（nián）限的延长而升高。大量的研（yán）究表明，烹调油烟中存在着能引起基因突变，染色体（tǐ）损（sǔn）伤，NDA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，具有肯定的致突变性。其遗传（chuán）毒性与食物成份（fèn）及食用油种类、烹调温度有关，并随（suí）温度升高其致突变（biàn）性增强。烹调油（yóu）烟气中的一些致突变物同时也（yě）具致癌性，其中苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环（huán）胺类化合（hé）物等（děng）是（shì）已知的致突变、致癌物。
由于厨房做饭时高温（wēn）油烟产生有毒烟雾（wù），使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保（bǎo）护，很容易使肺癌高发。
而（ér）上海市肿瘤研究所公布的（de）恶性肿瘤发病率调查数（shù）据（jù）显示，肺癌已成为上海市人群发（fā）病率（lǜ）和死亡率均占（zhàn）第一位的恶性肿瘤，女性肿瘤患者中肺癌发病率仅次于乳（rǔ）腺癌占第二位，死（sǐ）亡率同样占第一位
3、油烟烟气有哪些有（yǒu）害化学成份？对人们有哪些危害？
工业（yè）废气、机动车（chē）尾气和（hé）油烟，被视为造成大（dà）气污染的三大“杀手”。随着社会、经济的发展，越来越严重的饮食业油烟污（wū）染引起了我们的关注的焦点。 饭店酒楼（lóu）厨房的食（shí）品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会散发出大量的油烟。长期以来，我国饮食业众多餐馆、饭（fàn）店产生的油烟都是无组织排放。油烟中含有多种有害物质(油烟净化器)，未（wèi）经任何（hé）处理后就排放到室外，不仅对（duì）周围居民生活环境带来了污染，而且油烟中所含的大（dà）量碳氢化合物排放到（dào）大（dà）气中，极易与其它尘埃（āi）混合形成可（kě）吸入颗粒物，破（pò）坏大气质量状况。
食用油和食物在高温条（tiáo）件下（xià）发生化学反应，这些反应的产生（shēng）物主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、芳香族化合物等。科学实验（yàn）表明，这些化合物对人体健康（kāng）有较大危（wēi）害如：吸入（rù）高浓油烟气可造成肺（fèi）部类症和组织细胞损伤，肺（fèi）活量下降；油烟烟气影响（xiǎng）人体的细胞免疫、巨噬细胞功能，造成（chéng）人体免疫功能下降；油烟烟（yān）气中存在（zài）着能引起基因突变（biàn）、DNA损伤、染色体损伤（shāng）等物质，具有潜（qián）在的致癌性。
