苏州丰华环保设备厂教你怎（zěn）么去理油烟（yān）问题和选择合适的油烟净化器：
    1、除去这些（xiē）较重要的是做好油烟净化器、和油水分离器的准备工作。
    2、一（yī）定要做好厨房的通风换气。厨房要常常（cháng）坚持自然通风，一同还要设备功用、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中（zhōng），要一向翻（fān）开抽油烟（yān）机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
    3、较佳不用重复烹炸的油。废气处置教授认为有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油重复运用也不弃掉，殊不（bú）知这里边也富含（hán）许多致癌物质。重复加热的食油，如多次用来炸食物的食油，不只本身富含致癌物质，它所发作（zuò）的油烟含致癌物也更多，危害更大。
    4、尽量用蒸、煮、炒等烹（pēng）饪方法。这样既（jì）可减少食（shí）用油的用量，还可减少对食物营养成分的损坏。
    5、改动“急火炒菜”的烹饪习气。不要使油温过热，油温不要逾越200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不只能减轻（qīng）“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得（dé）到有用保管。