在我（wǒ）们日（rì）常生活（huó）中，特别是在厨房（fáng）里面，会产生（shēng）各种各样的油烟（yān），比如，烧青菜，烧肉，等都会产生油烟，在这个时候，我们应该选择一台油烟净化器。下面我们分析（xī）一下影响油烟产生的（de）因（yīn）素有哪些？
    1、烹调方式
    烹调（diào）方式是影响油烟的一种因素，比如用油越多，炒的（de）时（shí）间长，火大。这样油烟的（de）产生量就会（huì）比较多。
    2、烹（pēng）调的温度
    烹调的温度高，不同的油都会产生油烟，这时候的油烟里面也是带有一定程度的化学物质（zhì），所以要特别注意。
    3、食用油种类
    油品的加工程度越深，去除杂质越多，产生的（de）餐饮油烟就会越多（duō）。
    控制餐饮油烟的重要（yào）性是很中要，产生（shēng）油烟的方式也是很多，我（wǒ）们要做的就是选择一台适合自己的油烟净化器，这样（yàng）可以清除（chú）厨（chú）房的油烟提高空气的质量。