油烟净化器，目前餐饮业及食品加（jiā）工业在生产（chǎn）过程中会产生大量的油（yóu）烟以及一氧化（huà）碳、二氧（yǎng）化硫、碳氢化合（hé）物等对人体有害的物（wù）质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现（xiàn）有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的（de）油烟及有害气体直接排（pái）入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转（zhuǎn）移，仍（réng）会对环（huán）境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点（diǎn）。

　　在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的（de）特殊结构对污染物进（jìn）行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油（yóu）雾滴进行（háng）吸附截（jié）留，分离出来（lái）的油水液体被集中回收（shōu）。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压静电场。油烟气在高压静电场的作用下，被（bèi）电（diàn）离、分解，吸咐、碳化，同时静电场中产生的活性因（yīn）子臭氧（O3），对（duì）烟气中的有毒成份和异味进行分解和（hé）除味。 通（tōng）过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的（de）去除率（lǜ）达到90％以上，达到国家（jiā）规（guī）定的A类标准。因此排放到室外（wài）的是相当清洁的（de）空气。——油烟净化器（qì）