按目前的政（zhèng）策要求， 开餐厅的话，必（bì）然会面临着如（rú）果选择厨房（fáng）油烟（yān）净化器的问题，对于厨房油烟净化器的选择，大部分餐厅的老板可以说是一无所知，甚至（zhì）只是一味听信厨具公司的（de）介绍，盲目听信厨具公司的说法。
在厨房油烟净化设备选择时，首先（xiān）考虑厨房油烟净化器的风量：对厨房油烟空气抽收风量过大，对于厨房供冷气抽吸过多，会造成能（néng）源浪费；抽（chōu）吸风量不足，又会造成厨房内油烟气的（de）弥漫，致使工作（zuò）环境恶化。在GB18483—2001国家标准中，对于油烟尾气量的计算，按炉灶（zào）上方（fāng）的集油罩投影面积1.1㎡，折算成需要匹配的抽排风为2000m3/h的计算推荐标准。根据我司（sī）多年（nián）工程实践证明，该认定是十分适宜的。为此，建议饭店厨房的油烟尾气排风量的计算（suàn）可采（cǎi）用此（cǐ）推荐标准值进行确定，也就是根据烟罩的长度（dù），一米烟罩，则油烟净化器原风量为2000，以此类推，同时亦可作（zuò）为油烟净化设备选型以及风（fēng）机抽风量确定的参考依据（jù）。
至于风管（guǎn）内风速的计算，为尽可能减少风管内的阻力系数（shù），以及（jí）减少风管内的排气噪声，一般建议（yì）风管内的风速取值小于15m/s为宜，适宜的（de）风速取（qǔ）值10～12m/s为好。此取值可作为风管截面积统计的计算（suàn）依据，同时这个也可（kě）以做为厨房油（yóu）烟净（jìng）化器的风量选择依（yī）据。
本站关键词 油烟净化器
联（lián）系电（diàn）话（huà） 电话：0512-69222822 13915511577
苏州丰华环保设备厂欢迎您的光临
