厨房设备的使用（yòng）寿命，一般在5至10左右，但质量好的厂家，再加上保养得好，超过10年15年也是常有的事，那（nà）么，如何提高厨房设备的使用寿命，学一些厨房（fáng）设（shè）备使用保养技巧也是十分有必要的。厨（chú）房设备
如何延长商用厨房设备的使用寿命 日常保养不可（kě）少，而防腐是重中之中，厨房（fáng）设备在使用的时候，也是要让它达到很好的使用寿命要求的，那么如何才能让它在自己的使用寿（shòu）命上面有一定的提高呢?首（shǒu）先就是要让它（tā）达到自己很好（hǎo）的防（fáng）腐要求，我们也都知道，对于厨房来说（shuō），它在自己的使用上（shàng）面，有很多是会出现一定的腐蚀表现的，如果它在自己的使用上面，要让自（zì）己达到很好的表现，所以用户在自己购买一种产品的时候，首先就是要看它自己能不能达到很好的防腐性（xìng）。
而如果要让厨房设备达（dá）到自己委的防腐性，首先就是要让材料达到自己很（hěn）好的材料要（yào）求的（de），因为它在自己的防腐（fǔ）表现中，首先（xiān）就是要让它（tā）达到自己很好的要求的，如（rú）果（guǒ）一个厂家在（zài）自己生产的时候（hòu），没有（yǒu）自己很好的（de）性能要需，也是不能让它达到自己很好的效果的，所以对于用户来说，自己（jǐ）在（zài）使用这种产品的时（shí）候，首先就是要让它达到自己很好的材料要求的。
整个设备在自己使用的时候，如果想要让自己达到很好（hǎo）的使用寿命，首先就是要（yào）让它（tā）达到自己很好的（de）材料要求，我们也都知道，对于现在的厨房设备来说，它在自己的（de）材料上面，也是（shì）有着很（hěn）多不同的，有些使（shǐ）用很好的材料，会让它在自己进行使用的时候，能让自己达到很好的价格提高，但是它在自己的使用上面，能让自己达到很好的使用寿命，也是自己一个性价比的提高，所以它价格虽（suī）然（rán）高，仍然有很多用户（hù）来使用。
不锈钢厨房（fáng）设备产品包括：灶具、烟罩、厨房（fáng）机械、调理（lǐ）柜、货架等（děng）不锈钢制品。 由于都是（shì）在厨房里面使用，所以很容易沾上油烟、灰尘以及残食等，所以必须加以保养，才（cái）能延长其使用寿命。我总结了以下几种方法供大家参考：
那下面就来一（yī）一列出使用保养技巧。
厨房设备
1.因厨房常年充满水（shuǐ）渍，所以厨房设备保养的首要问题就是防潮处理。不过一般的厨具柜体基本都做了相应的防潮处理，即便如此也不能直接对柜（guì）体进行长时间（jiān）的冲（chōng）洗，柜内外的（de）水渍一定要（yào）及时（shí）擦干净，以防柜内所（suǒ）储存的东（dōng）西长期（qī）处在一个潮湿的环境里而受潮。
而定期的保养（yǎng）消毒可以用（yòng）漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等（děng）物体尽量擦干后（hòu）再放入柜体，同时（shí）避免尖锐物品直（zhí）接刮伤表面，勿（wù）用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或（huò）是超过开门角度(110度（dù）)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
2.煤气炉（lú）的清洁与保养平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台（tái）面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净（jìng），并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并（bìng）刺通火孔。当煤气炉发生（shēng）飘火或（huò）红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气（qì）外泄，同时还要定（dìng）期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
另外，煤气（qì）炉具与窗户的距离至少30厘米以（yǐ）上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜（guì）及除油烟机（jī）的安全距离则为60-75厘米。
3.除油烟机在（zài）保养或维修时（shí）需先将插头拔（bá）掉，以免触电。较好的保养方法即是平日使（shǐ）用后以干布沾（zhān）厨（chú）房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八（bā）分满时应立即倒掉以免溢出，同时定（dìng）期（qī）以厨房油污清洁剂（jì）清洗扇叶及内（nèi）壁，附（fù）有油网的（de）除油（yóu）烟机，油网应每半个月以厨房油（yóu）污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜（mó）覆（fù）盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可（kě）。
4.厨房台面的日常保养工作台面的清洁和保养重点，一般清洁（jié）以湿布即可，如有斑点可用厨房油污（wū）清洁剂清洗，若（ruò）为雾面台面，则可使用去污（wū）粉及3M菜瓜布(黄（huáng）色)，以划圆周方（fāng）式（shì）轻（qīng）轻擦拭，同样的方（fāng）法可应用于被香烟灼烧的情（qíng）况。
另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直（zhí）接放至台面，这些动作都会损（sǔn）坏台（tái）面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应（yīng）准备砧板，不要直接（jiē）在台面上切（qiē）食物，较后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
5.水槽的清洁厨房水槽的水封边（biān）处是一个较容易藏污纳垢的地方，每天洗碗结束后，只要彻底清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。
6.瓷砖的清洁可将卫生纸或（huò）纸巾贴覆盖在磁砖上，然后喷洒厨（chú）房油污清洁剂再放置一会儿（ér），清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清（qīng）水多擦拭一、两次（cì）就可以了。
7.对于厨房配件的保养（yǎng），建议一定要买不锈钢的配件。一般不锈钢表面较（jiào）难产生锈斑，若出现锈斑的话，购买不锈钢质保（bǎo）养液擦拭便会恢复原先亮晶晶的模样了。放入柜内的五金锅具也要将水渍擦拭干净（jìng），避免停留过久受潮生（shēng）锈。
8.定（dìng）期用湿（shī）布将其表面的脏物擦净，再（zài）用干布擦干。
9.避免醋、料酒等各种液（yè）体调料洒在其表面，一（yī）旦（dàn）发现（xiàn），要及时（shí）用清水冲洗，并擦干。
10、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等（děng）设备，特别（bié）是利用地板滑动。
11.不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
12.、炊事机械像和（hé）面机、切片机等，不要懒（lǎn），要及时清洁。
